GUITARE DOUBLE CHOCOLAT

Guitare de pâtisserie avec 3 cadres inox

Cette guitare de pâtisserie est un outil rapide et simple d’utilisation, pensé pour découper vos préparations en portions régulières. Elle est livrée complète, avec ses cadres de différentes tailles, ses cordes de rechange et tout le nécessaire pour changer les cordes.

Ce qui est fourni

• 1 unité de base PST
• 3 cadres en acier inoxydable de différentes tailles
• 1 tôle d’acier
• 1 spatule en plastique
• 3 cordes de rechange
• 2 clés pour changer les cordes

Pourquoi choisir cette guitare de pâtisserie ?

Les trois cadres en inox de tailles différentes vous permettent d’adapter le format de découpe à vos préparations. Les cordes de rechange et les deux clés fournies vous évitent d’attendre un accessoire en cas d’usure. La tôle d’acier et la spatule en plastique complètent l’ensemble pour un travail propre au quotidien.

Pour quels usages ?

Une guitare de pâtisserie sert à découper avec précision des préparations comme les ganaches, les pâtes d’amande, les caramels, les entremets ou les biscuits, afin d’obtenir des carrés ou des barres de dimensions identiques. Elle s’adresse aux pâtissiers, chocolatiers, traiteurs et boulangers-pâtissiers.

Une gamme complète

Cette guitare est disponible en version simple et en version mini. Des accessoires pour guitare sont aussi proposés.

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