Four à bois d’extérieur Tellier

Four à bois d’extérieur en inox, jusqu’à 500 °C

Ce four à bois d’extérieur est facile à transporter et simple à utiliser. Il convient aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de cuisson outdoor.

Un foyer arrière pour plusieurs combustibles

Le foyer se trouve à l’arrière du four. Vous pouvez donc y brûler des bûchettes de bois, des pellets ou du charbon. De plus, le clapet bloc flamme permet de régler la chaleur. Ainsi, vous maîtrisez chaque type de cuisson.

Toutes vos cuissons dans un seul four

• Pizzas et grillades : de 450 à 500 °C
• Pain, viande, légumes, plats mijotés et pâtisserie : de 150 à 250 °C

Par ailleurs, ce four permet aussi le fumage à froid.

Une montée en température rapide

Ce four est de qualité professionnelle. En effet, il atteint 500 °C en 20 minutes seulement. Vous gagnez donc du temps avant chaque service.

Une cuisson bien maîtrisée

Sa structure est entièrement en acier inoxydable. De plus, l’isolation intérieure en fibre de céramique garde bien la chaleur. Le thermomètre à sonde professionnel affiche la température dans le four. Enfin, l’œilleton permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. La température reste ainsi constante, et vos résultats sont réguliers.

Un entretien facile

Le four s’auto-nettoie par pyrolyse, à plus de 500 °C. Ensuite, il suffit de nettoyer la sole avec une brosse métallique.

Pour quels usages ?

Ce four est idéal pour l’événementiel et le service en terrasse. Il plaira aussi aux amateurs de cuissons outdoor.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 75,5 x 44 x 92 cm
• Dimensions extérieures : 51,9 x 34 x 20,5 cm
• Coloris : noir et métal
• Matière : inox
• Plage de température : de 0 à 500 °C
• Poids : 36 kg

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