Notre pétrin à fourche est le choix d’un produit professionnel d’excellente qualité.

Il est l’outil parfait pour les boulangers et pâtissiers professionnels recherchant performance et efficacité. Conçu pour traiter des quantités importantes, il peut mélanger jusqu’à 75 kg de farine, 45 litres d’eau, et produire une pâte d’un poids total de 120 kg. Sa conception robuste et durable assure une pétrissée homogène et de haute qualité, idéale pour toutes vos préparations de boulangerie.

• Dim 950x1450x1300mm
• 2 vitesses : 75 and 45 rpm
• Poids : 380/400 KG
• Cuve inox 304
• Volume : 230 L
• Eau : 45 L
• Farine : 75 Kg
• Pate : 120 Kg
• Puissance 2.8HP/1.9HP
• Transmission directe