Pétrin à spirale renforcée 200 Kg de pâte
10.052,08€ HT
Découvrez notre pétrin spirale renforcé de 200 kg, équipé d’un contrôle mécanique intuitif pour une utilisation simplifiée. Ce pétrin performant est doté de 2 minuteries et 2 vitesses, offrant une flexibilité optimale lors de la préparation de pâtes variées. Sa capacité généreuse en farine, avec une hydratation à 55%, atteint jusqu’à 120 kg, tandis que sa cuve spacieuse peut contenir jusqu’à 300 L.
Caractéristiques techniques :
- Type de contrôle : Mécanique
- 2 minuteries
- 2 vitesses
- Capacité Farine considérant une hydratation à 55% : 120 Kg
- Capacité cuve : 300 L
- Capacité de pâte : 5 à 200 kg
- Puissance du moteur spiral : 2.06/4.7 kW
- Puissance du moteur cuve : 0,75 Kw
- Dimensions du pétrin : 960x1550x1560
- Tours par minute Spirale : 98/163
- Tours par minute Cuve : 9,4
- Poids : 612 KG
