Broyeur à Pain Pour Chapelure

Broyeur à Pain Pour Chapelure

Broyeur à pain professionnel permet de produire 100Kg de chapelure en 1 heure à partir de pain dur. L’unité de broyage permet de sélectionner 4 types de granulométrie de mouture différents selon le besoin du boulanger. Cette machine à broyer le pain est entièrement réalisée en acier inox (AISI 304). A noter que cette machine à broyer le pain peut s’utiliser parfaitement pour moudre également des céréales ou des légumes secs jusqu’à obtenir de la farine. Avec ce broyeur à pain pour boulangers, vous vous inscrivez dans le processus anti gaspillage et zéro déchet.

Machines essentielles dans les laboratoires de boulangeries, pâtisseries et supermarchés, mais aussi dans le secteur de la restauration, l’industrie et Horeca en général.

Conçu pour transformer le pain séché en chapelure qui servira pour d’autre préparation, cela engendra des économies mais aussi permettra de récupérer les pains invendus.

conçu pour transformer le pain séché en chapelure qui servira pour d’autre préparation, cela engendra des économies mais aussi permettra de récupérer les pains invendus. Découvrez le broyeur en acier inoxydable avec un tamis unique, accompagné du tamis no.2 et des tailles de tamis disponibles : 2, 3, 4, 5, et 6 mm. Contrôlez la texture de vos ingrédients avec précision pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Polyvalent et facile à nettoyer, c’est l’outil indispensable pour votre cuisine.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

• Puissance : 0.75 kW
• Tension standard : 400 V /3/50 Hz
• Ampère : 1.9 A
• Poids net : 25 kg
• Dimensions : 112 x 56 x H 58 cm

OPTIONNEL :

• Tamis supplémentaire au choix
• Tension monophasé V 230/1/60 Hz + onduleur
• Tension monophasée V.230/1/50 Hz