CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

• Réalisation tout inox brossé haut de gamme
• Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable
• Porte à fermeture 2 points
• Charnière d’épaisseur 120 mm ultra robustes
• Système stop porte + anti-retour protégeant l’utilisateur
• Poignée ergonomique rotative en inox usiné
• Fentes de soufflage ajustables pour un flux d’air optimisé
• Entrainement chariot par motoréducteur à chaîne
• Système d’enfournement rapide & sécurité
• Echangeur thermique en inox réfractaire d’épaisseur 3 mm
• Joints de porte en feuillard inox 301 4 faces
• Double générateur de buée de série
• Quadruple injecteurs multiniveaux inox de série
• Isolation d’épaisseur 100 mm
• Soupape électrique et programmable
• Extracteur de buée haut débit

EN OPTION :

• Chariots de cuisson 800X1000
• Supports de cuisson