Batteur Planétaire Professionnel 10 Litres – Marque Handel

Batteur planétaire professionnel 10 litres – Marque Handel

Ce batteur planétaire 10 litres est un mélangeur de table haute performance, conçu pour le pétrissage, le mélange et le fouettage intensifs en boulangerie, en pâtisserie et en restauration.

Les points forts

• Performance et homogénéité : système planétaire sans huile et protégé de l’eau, pour un mélange rapide, intensif et sans point mort.
• Robustesse : corps traité par peinture électrostatique anti-corrosion, accessoires conçus pour un usage intensif durable (marque Dirmak).
• Sécurité maximale : la machine s’arrête automatiquement si la grille de protection est ouverte ou si le bol n’est pas correctement positionné.
• Confort d’utilisation : panneau de commande étanche avec minuterie intégrée (30 min). Le couvercle de sécurité en fil d’acier inoxydable évite les projections de farine et permet d’ajouter des ingrédients en cours de cycle.

Accessoires inclus

Le batteur est livré complet, avec des outils en acier inoxydable (AISI 304) :

• 1 bol de 10 L
• 1 crochet spirale, pour les pâtes fermes
• 1 palette, pour les pâtes semi-liquides et les textures épaisses
• 1 fouet, pour les émulsions, les crèmes et les sauces

Caractéristiques techniques et capacités

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