Distributeur de sauce chaude avec buse multi-aiguilles bain marie

Distributeur de sauce chaude à bain-marie, buse multi-aiguilles

Ce distributeur de sauce chaude à buse multi-aiguilles et bain-marie atteint rapidement la température souhaitée. Il fonctionne sur des plages de température de 0 à 90 °C, ce qui le rend adapté à de nombreuses sauces, du chocolat fondu au fromage nacho.

Une chaleur homogène grâce au bain-marie

Pour un transfert de chaleur optimal, le distributeur chauffe d’abord un bain-marie, qui transmet ensuite la température au récipient contenant la sauce. La chaleur se répartit de manière homogène, et le récipient à sauce se remplace et se nettoie facilement.

Une pompe pensée pour un usage fréquent

La pompe est facile à utiliser et conçue pour un service répété. Le boîtier et tous les éléments en contact avec les aliments sont en acier inoxydable et en plastique résistant, faciles à nettoyer.

Points forts

• Buse multi-aiguilles et chauffe au bain-marie
• Température réglable de 0 à 90 °C
• Pompe facile à utiliser, conçue pour un usage fréquent
• Boîtier et éléments en contact avec les aliments en inox et plastique résistant
• Récipient à sauce facile à remplacer et à nettoyer

Quelles utilisations ?

Que vous serviez du fromage nacho ou de la sauce au chocolat, ce distributeur de condiments convient aux pâtissiers, aux traiteurs, aux snacks et aux restaurateurs. Il met en valeur vos préparations et accélère le service.

Pour aller plus loin

Découvrez notre injecteur de sauce bain-marie et l’ensemble de nos injecteurs pour traiteurs et restaurateurs. Retrouvez aussi nos injecteurs de pâtisserie.