PÉTRIN SPIRALE PETIT MODÈLE BOULANGERIE
5.650,00€ HT
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
- Pétrin spirale de 40 Kg de capacité de pâte
- Bâti robuste en acier verni
- Equipé d’un seul moteur
- Deux vitesses sur cuve et spirale
- Transmission très silencieuse par courroies trapézoïdales
- Tableau de bord avec double minuterie électromécanique
- Capot mobile de cuve : grille inox ou capot mobile transparent
- Excellent résultat de pétrissage et hausse de température extrêmement limitée
- Entretien pratiquement inexistant
- Adaptée à des pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne
