PÉTRIN SPIRALE PETIT MODÈLE BOULANGERIE

5.650,00 HT

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

  • Pétrin spirale de 40 Kg de capacité de pâte
  • Bâti robuste en acier verni
  • Equipé d’un seul moteur
  • Deux vitesses sur cuve et spirale
  • Transmission très silencieuse par courroies trapézoïdales
  • Tableau de bord avec double minuterie électromécanique
  • Capot mobile de cuve : grille inox ou capot mobile transparent
  • Excellent résultat de pétrissage et hausse de température extrêmement limitée
  • Entretien pratiquement inexistant
  • Adaptée à des pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne