LAMINOIR AUTOMATIQUE À DÉCOUPE

A partir de 29.178,00

Machine indiquée pour les grands laboratoires de pâtisserie, permettant un cycle automatique de production de la pâte grâce à des recettes mémorisées sur un écran tactile.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

  • Largeur tapis 700 mm
  • Longueur plans 1500 ou 2000 mm
  • Tableau de commande numérique
  • Cycle de production manuel ou automatique
  • API OMRON programmable
  • Possibilité d’enchaîner plusieurs programmes
  • Facilité de programmation des recettes grâce à des icônes et à des textes
  • Saupoudroir à farine automatique avec réglage de la quantité à la sortie
  • Abaissement des cylindres de laminage : automatique
  • Inversion du sens laminage : automatique
  • Structure en acier peint
  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis
  • Réglage précis de l’épaisseur
  • Racloirs facilement amovibles

EN OPTION :

  • Enrouleur automatique de la pâte
  • Disposition table pour fixation dispositif de coupe
  • Dispositif de coupe sans rouleaux de coupe
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