Four 7 niveaux GN1/1

- 25%

2.785,00 HT

Ce four GN1/1 de 7 niveaux comprend :

  • Cuisson à convection, combinée et à vapeur avec minuteur ou utilisation de sonde de température à cœur
  • Préchauffage manuel et/ou automatique programmable jusqu’à 280°
  • La plage de température est de 30°C à 280°C
  • Les modalités de cuisson peuvent être manuelle, programmable ou automatique.
  • Ecran numérique multifonction
  • Un ventilateur pour le système de distribution de la chaleur
  • Chambre de cuisson emboutie en acier Inox 304
  • Vitre avec ramasse-goutte
  • Syphon d’évacuation intégré
  • Système d’autodiagnostic d’alarmes visualisé sur l’écran
  • Pieds réglables en hauteur
  • Système de nettoyage automatique

Caractéristiques techniques :

  • 7 niveaux GN1/1
  • Dimensions : 850x890x890 mm
  • Poids : 102 kg
  • Puissance : 11 kW
  • Voltage : 380-415 V / 3 N
  • Hz : 50-60

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