Ecotrad Diviseuse formeuse manuelle

La diviseuse-mouleuse manuelle Ecotrad est une solution parfaitement abordable, économique, compacte et durable pour une division et un moulage efficaces d’une large gamme de pâtes, y compris des types de pâte hautement hydratés et collants. La facilité et la simplicité de l’Ecotrad rendent cet équipement adapté à toutes sortes de boulangeries et zones de vente au détail.

Une conception simplifiée la rend conviviale, facile à nettoyer et sans entretien. La coupe et le moulage se font en abaissant manuellement la poignée de la presse, ce qui abaissera délicatement la grille de coupe ou de moulage interchangeable dans le plateau de division avec la pâte. Il existe un large choix de différentes grilles de coupe et de moulage interchangeables dans diverses formes de coupe et de moulage longues, carrées et triangulaires.

Nécessite une seule personne pour l’utilisation. Montée sur deux roues fixes pour une mobilité facile. Capacité de pâte de 2 à 8 kg. Économique : aucune connexion électrique requise. Toutes les grilles de coupe et de moulage peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. L’Ecotrad a une empreinte au sol étonnamment petite, parfaitement adaptée aux zones alimentaires où l’espace est limité.

Caractéristiques :

• Découpe et mise en forme manuelle
• Aucun raccordement électrique nécessaire
• Grilles interchangeables faciles avec diverses formes de moulage longues, carrées et triangulaires
• Châssis de base en acier inoxydable de construction solide avec rangement pour 4 grilles
• Table de support extractible pour placer le bac à pâte
• Conception compacte, peu encombrante
• Montée sur deux roues fixes, facile à déplacer
• Extrêmement durable et sans entretien

Poids net 95 kg
LxPxH 56 x 67 x 145 cm sans la barre de pression

Options :

• Version en acier inoxydable
• Bac à farine amovible avec couvercle (2L)

Accessoires :

• Tampon pressoir en silicone (épaisseur 5 mm)
• Plaque de presse de qualité alimentaire
• Bac de division
• Chariot pour jusqu’à 8 bacs à pâte
• Chariot avec plaque supérieure en bois pour jusqu’à 4 bacs à pâte
• Chariot avec plaque supérieure en acier inoxydable pour jusqu’à 4 bacs à pâte
• Bac à pâte avec couvercle (20L)