Ce batteur mélangeur lie puissance et précision pour la réalisation de viennoiserie et pain spéciaux, de pâtes brisées et sucrées ainsi que des biscuits, génoises et meringues.

Ce batteur comprend :

• Cuve Inox avec 3 outils : fouet, palette et spirale
• Grille de sécurité Inox, amovible par simple pression avec goulotte intégrée
• Visière anti-projection détachable
• Colonne en acier chromé
• Support de colonnes, tête et berceau en aluminium
• Ecran tactile
• Programmation de 100 recettes
• Deux pieds sur roulettes à l’arrière
• Kit roulette de transport à l’avant
• Eclairage de cuve
• Programmation de la vitesse et de la durée.

Caractéristiques techniques 

• Puissance : 3 kW
• Intensité : 10 A
• Poids : 190 kg
• Dimensions : 715x820x1460 mm
• Hauteur cuve : 885 mm
• Diamètre de la cuve : 457 mm

EXISTE EGALEMENT EN 40 L ET 80 L.