Plaque sans rebords 600×400 Epaisseur 3mm

Plaque sans rebords 600×400 3 mm en aluminium

Cette plaque sans rebords 600×400 3 mm en aluminium est idéale pour stocker vos pâtes au réfrigérateur ou au congélateur, ainsi que pour la cuisson des pâtes. Plate et sans rebords, elle facilite le travail et le glissement des préparations.

Une plaque plate polyvalente

En aluminium, la plaque est légère et facile à manipuler. Son épaisseur de 3 mm lui donne une bonne rigidité. Au format 600 x 400 mm, elle se range facilement dans les chariots et les échelles de laboratoire. Elle s’utilise au quotidien en boulangerie, en pâtisserie et chez les traiteurs.

Pour quelles utilisations ?

• Stockage des pâtes au réfrigérateur ou au congélateur
• Cuisson des pâtes
• Préparation et mise à plat des préparations en laboratoire

Un conseil d’entretien important

Ne grattez pas cette plaque avec une spatule triangle, par exemple pour réaliser des copeaux de chocolat. L’aluminium est un métal tendre, qui se raye facilement.

Caractéristiques techniques

• Matière : aluminium
• Type : plaque plate, sans rebords
• Dimensions : 600 x 400 mm
• Épaisseur : 3 mm
• Conditionnement : prix unitaire, vendu par lot de 3

Une autre épaisseur ?

Cette plaque est aussi disponible en épaisseur 2 mm : découvrez notre plaque sans rebords 600×400, épaisseur 2 mm.

Pour équiper votre laboratoire

Retrouvez tous nos accessoires de pâtisserie et nos chariots et échelles pour stocker et transporter vos plaques.